Alicia Mingo

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Alicia Fernández de Mingo

Sitio: Pozuelo de Alarcón, Spain
Empleo: ---

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Alicia Fernndez de Mingo

Locality: Madrid Area, Spain
Summary: - BUREAU VERITAS ESPAA, 2002-2005, Quality and Food Safety Consultant (BRC, IFS, ISO 9001:2000, ISO 22.000, HACCP, DNS, PDV). Junior Consultant Auditor of brand products in Spain and countries of Europe (France, UK, Switherland, Germany, Italy, Portugal, Holland, Polony, Belgium). Senior Consultant RESTFOOD XXI, S.L., 2005-2007 - Quality Manager of a food company (catering) Quality Manager with 6 manager in each Department depending of me The capacity of the catering in site was 6.000 persons. FREE LANCE, 2007-actually - Lead Auditor of brand products in Spain and countries of Europe (France, UK, Switherland, Germany, Italy, Portugal, Holland, Polony). - Lead auditor of BRC version 5, IFS version 5, and ISO 22.000. - Manager of the Master of Food Quality and Safety Agrifood Master (ESDEN ESCUELA DE NEGOCIOS) - Also Quality and Food Safety Consultant (BRC, IFS, ISO 22000) Summary: I have worked like a consultant in Food Safety and Quality Management Systems and brand products auditor for the company BUREAU VERITAS CERTIFICATION during three years (2002-2005). Later I have been the Quality Manager of a food company (catering). I am a teacher of Good Manufacturing Practices and HACCP for food companies and Sanitary Inspection (Title od UNIVERSIDAD DE FARMACIA DE MADRID).Internal Auditor of the International Standard ISO 9001:2000 providing by BUREAU VERITAS CERTIFICATION. Course of Food Safety Standards (BRC, IFS, ISO 22.000) providing by BVC. Teacher of Quality and Food Safety Standards (BRC, IFS, ISO 9001:2000, ISO 22.000, HACCP, DNS, PDV) and analytical techniques (microbiology, genetic and immunological).
Current: Lead Auditor of food safety systems BRC, IFS and ISO 22000. at Freelance
Past: Marketing Manager at Grupo Frial Quality and Food Safety Manager at Restfood XXI, S.L. Auditor and senior consultant at Bureau Veritas see less...
Education:  Universidad Complutense de Madrid Food Inspection and Bromatology (1997-2002) 

Industry: Food & Beverages
Skills: Quality and food safety manager, professor of Agrifood Master, Quality and Food Safety Leader auditor (IFS, BRC, ISO 22000) consultant of food safety and quality rules like BRC, IFS, ISO 22.000
Experience: Freelance (Food & Beverages industry): Lead Auditor of food safety systems BRC, IFS and ISO 22000.,  (May 2007-Present) Lead Auditor of spanish retailers of brand products in Europe. Manager of the Master of Technical Food Industries (ESDEN, ESCUELA DE NEGOCIOS). Lead Auditor of the food safety systems BRC, IFS and ISO 22.000.
Grupo Frial (Food & Beverages ind...
Interests: consulting offers, new ventures, expertise requests, reference requests, getting back in touch

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alicia mingo lara. 46866701. s. 080009547. 22/11/2008. 60,0. 72, 20. 3227-cmz. mercedes ml 270. 426) alcala de guadaira. david cruz bueno. 34076910.

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