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Wolfgang Rappl

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Wolfgang Rappl
Sitio:
28043 Madrid, Spain
Empleo:
Food Operations Manager
Organizaciones:
WASC
Formación:
 Aprenticeship as Chef at Arabella Schliersee Hotel (Cullinary)
Estado:
Executive
Idioma:
German (First language), English (Fluent), Spanish (Basic knowledge)
Experiencia:
  (Food Operations Manager), Pullmantur Ships Management Ltd.,  (Corporate Executive Chef), Holland America Line,  (Executive Chef), Premier Cruise Lines (Executive Chef -), Red Sea Hotels Hurghada - Grand Hotel Hurghada,  (Premier Sous Chef and Acting Executive Chef), Hotel Le Roc - Meribel - Restaurant La Tavern,  (Sous Chef)
Busco:
Always on the look out for interessting Oportunities in Asia to expand my horizon and my professional knowledge
Ofrezco:
A broad spectrum of culinary knowledge in various cuisines, experience with Hotels, ala Carte Restaurants and Cruise Lines, Experience in managing multiple food and beverage outlets Ability to develop new menus, recipes and introduce new dining concepts Experience in leading large F&B Teams and coordinating tasks in order to achieve maximum efficiency Several years experi...
Intereses:
Travelling, books, movies
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