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Javier Berterreche

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Xing

Javier Berterreche
Sitio:
43006 Tarragona, Spain
Empleo:
Product Manager Food Ingredients
Formación:
 Universidad de Santiago de Compostela (Doctorado en Tecnología de Alimentos, Doctorado (en etapa de Tesis)), Universidad Politécnida de Valencia (Ciencia e Ingeniería de Alimentos, Master, DEA), Universidad de la República, Uruguay (Química, Magister en química)
Estado:
Employee
Idioma:
Spanish (First language), English (Fluent), Portuguese (Fluent), French (Good knowledge)
Experiencia:
  (Product Manager Food Ingredients), Universidad para la Cooperación Internacional,  (Profesor en Maestría Internacional), Aula de Productos Lácteos - Univ.de Santiago de Compostela,  (Investigador y docente), Cooperativa Nacional de Productores de Leche,  (Jefe Departamento de I+D)
Busco:
Contactos en el área de I+D y Formación en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Dairy Technology, R&D, Food Science and Technology.
Ofrezco:
Más de 20 años de experiencia en el sector alimentario, a nivel industrial y académico. Asesoramiento en Calidad e I+D+i para la industria alimentaria. Consultoría internacional en tecnología dde productos lácteos y desarrollo de nuevos productos. More than 20 years experience at the food sector, at industrial and academic level. Advisory on Quality and R&D and Innovation for the food ind...
Intereses:
Tecnología de alimentos, innovación, industrias lácteas, gastronomía, música y aikido. Food Technology, Innovation, Dairy Industry, Gastronomy, Music, Aikido.
Acerca de mi:
I'm Chemist, with a M.Sc. degree on Food Science and Engineering and more than 20 years experience at the Dairy Industry. I've been R&D Manager at a first level exporting dairy company. I've worked as teacher and researcher in topics related with dairy products, food safety and functional foods. I'm currently Product Manager, Food and Health Ingredients, at a chemical company located in Tarrag...

Linkedin

Javier Berterreche
Sitio:
Tarragona Area, Spain
Resumen:
Product Manager Food Ingredients at IQF-CaroTech / Stratum Nutrition (part of Novus International)
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