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Nati Mateos Nobu Matsuhisa Yves Mattagne Harold McGee Nuno Mendes Christophe Michalak Mark Miller Pedro Monge Paco Morales Marcos Morán Pedro Morán Flavio Morganti
La foto es una reproducción de un folleto del restaurante Los Remos cedida por Alejandro Fernández y Nati Mateos
El equipo de cocineros que preparó la cena de los premios Nobel. En la primera fila, en el centro, aparece Alejandro Fernández. Foto cedida por Alejandro Fernández y Nati Mateos
... estarán presentes algunos de los mejores cocineros del mundo, Arzak, Adriá, Pascal Barbot, Dacosta, Zhenxiang Dong, Salvador Gallego, Montse Estruch, Nacho Manzano, Nati Mateos ...
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La foto es una reproducción de un folleto del restaurante Los Remos cedida por Alejandro Fernández y Nati Mateos
Aparentemente sencilla, es una receta de esas en la que el punto de los cocineros es fundamental y este lo conseguían Alejandro Fernández y Nati Mateos.
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